ピエトラサンタ　オルトナーラ

冬の真っただ中でも夏の風味を楽しむために生まれた「オルトラーナ」：瓶を開けると、新鮮な夏の野菜の香りとフレッシュさが広がります。

オルトラーナは夏の味と香りを閉じ込めています。当社の栽培による季節の新鮮な野菜を収穫し、洗浄後、カットしてバジル、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウで味付けし、オーブンで焼きます。その後、野菜は瓶に詰められ、加熱殺菌されます。

素早く作れるパスタや穀物サラダ、クスクスにぴったりで、主菜の付け合わせや、クロスティーニと一緒においしいアペリティフとしても楽しめます。

瓶を開けたら、内部の縁を常に清潔に保ち、使用後はオイルで覆い、直射日光を避け、できれば冷蔵庫で保存してください。