ピエトラサンタ　アーティチョーククリーム

メッサピの大地のオーガニックアーティチョークの自然なクリーム（オーガニック農業への転換中）で、クエン酸不使用。 材料：メッサピの大地のオーガニックアーティチョーク、塩、ハチミツ酢、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、ミント、レモン。 私たちのオーガニックアーティチョークは、プーリア州のブリンディジ地区、メッサピの大地で栽培されています。 アーティチョーククリームの秘密は、地元の伝統に従って、世代から世代へと伝えられてきた方法で処理されることです。つまり、収穫後すぐに手作業で加工されます。 アーティチョーククリームは、風味豊かで洗練された前菜で、前菜を豊かにし、より美味しくするのに理想的です。副菜として、サラダ、冷たいご飯やパスタ、ピザ、またはパンにそのまま乗せて典型的でジューシーなアペリティフとしても楽しめます。 瓶を開けたら、内部の縁を常に清潔に保ち、使用後はオイルで覆い、直射日光を避け、できれば冷蔵庫で保存してください。