ゲランドの塩 フルール・ド・セル

ゲランドの塩 フルール・ド・セル

販売価格: 2,160(税込)

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125 g:

商品詳細

それなしでグルメ料理を想像することは単に不可能です。フルール・ド・セルは、最もシンプルな料理や最も洗練された料理を昇華させます。魚、肉、野菜、生野菜はもちろん、メロン、パイナップル、焼きリンゴ、キャラメルクリームなどのデザートにも使われます。

フルール・ド・セルは、海上または陸上の夕方の風によって作られ、塩田の表面に非常に薄いヴェールを形成します。

これらの細かい結晶は、塩農家(ソニエ)によって毎日愛情を込めてすくい取られます。それは風と天候に非常に依存する自然の産物であり、だからこそ特に貴重で価値があります。

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