フランボワーズ ビネガー

フランスの家庭料理に欠かすことのできないフランボワーズのフルーツビネガーです。酸味の強いスピリットビネガー（高酸度醸造酢）にフランボワーズの果肉が41%も入っています。蓋を取ると、フランボワーズ特有の華やかで甘酸っぱい香りが、瓶からあふれ出てきます。そして口に含むと、フルーティーで刺激的な酸味が爽やかに広がります。この風味と強い酸味を生かして、こってりとしたお肉料理や甘いチョコレートスイーツのアクセントとして少量使用すると、味わいの対比が生まれ、驚きの美味しさです。

おすすめの使い方
・サラダのドレッシングに
・炭酸で割ってフランボワーズスカッシュに
・ハイボールに注いで簡単カクテルに
・お肉料理のソースに
・チョコレートスイーツの仕上げに