グレープフルーツ バルサミコビネガー

すっきりと爽やかな甘みとやさしい酸味、そしてグレープフルーツらしい少しのほろ苦さが特徴のバルサミコビネガー。

爽やかで甘酸っぱいグレープフルーツをぎゅっと濃縮した果汁に、イタリア・エミリア＝ロマーニャ州の都市、モデナで生産されている白ブドウの最高品種、トレッビアーノ種のバルサミコビネガーを組み合わせたバルサミコビネガーです。グレープフルーツ果汁が20％配合されているため、やさしい酸味と爽やかな甘味、そしてグレープフルーツらしい少しのほろ苦さが感じられます。

おすすめの使い方
・オイルやソルトと一緒にサラダのドレッシングに
・白身魚、カルパッチョにかけて
・ピザやローストチキンの仕上げにかけてさっぱりと
・ビールに注いで簡単カクテルに
・シャーベットやアイスクリームに回しかけて