カーティス・ブラザーズ　オーガニックトマトケチャップ　カレー

トマトを70％以上贅沢に使用した、濃厚なオーガニックケチャップです。

トマト本来が持つ旨味を凝縮したケチャップなので、卵料理や肉料理はもちろん、ご家庭のいつものレシピがシェフの味に近づきます。

お子様でも食べられる甘口のカレー風味です。



カーティス・ブラザーズ　オーガニックケチャップの特長

カーティス・ブラザーズのケチャップの美味しさの理由の一つは、原材料。鮮やかな赤色で、見るからにフルーティで美味しそうなこのケチャップには、選び抜かれた有機素材のみを使っています。

新鮮で香り高いトマト、リンゴ、玉ねぎ、酢、ハーブやスパイス。
香料も一切使用しません。それらの厳選された素材を使い、手間と時間をかけて丁寧につくります。

1868年創業の老舗ケチャップブランドは、全てにおいて「本物」であり続けることで、最高品質の味を提供しています。



カーティス・ブラザーズの歴史

初代CurticeBrothersCompanyは1868年、ニューヨーク州ロチェスターでエドガーとシメオンのカーティス兄弟により創業されました。

1868年といえば日本は明治時代が始まった年で、まだケチャップが登場していない時代です。

二人は小さな食料品店で自分達のケチャップの製造を始め、ほどなくして北米全体への事業拡大に成功します。

そして2014年初め、マリオ・C・バウアーが友人達とともにオリジナルのケチャップ作りに着手。彼らは初期の調査の中で、この歴史あるブランドに出会い、同じ社名でウィーンに拠点を置く現在のCurtice Brothersを創業しました。

以降、最高品質の新鮮な素材で生み出す一流のソース作りによって、かつてのCurtice Brothersの伝統を守り続けています。



地球のための持続可能性

すべてのソースに本物の天然素材のみを使用しています。「本物」であることこそが、ソースをおいしくする方法だと考えているからです。環境を保護し、自然が永遠であることを保証するための役割を果たすために、できる限りの配慮をしています。

私たちは常にCO2排出量を削減することに重点を置いているため、サプライヤーは地域や近隣に限定し、輸送ルートは可能な限り短くしています。輸送にはプラスチックを使用せず、生産施設では必要な温水、電気、暖房、廃水処理に最も効率的で再生可能なサプライヤーを使用しています。



ミツバチのためのケチャップ

「ミツバチなくしてトマトもケチャップもない。」熱心な養蜂家であるパートナー農家の何人かに触発され、私たちはスローフード・ユース・アカデミーと協力し、ミツバチのスポンサーシップと「ミツバチのためのケチャップ」プロジェクトへの投資を開始しました。 2022年秋から花畑の栽培を支援し、受粉を媒介する昆虫に餌を提供し、生物多様性を促進する手助けをしています。