ディ・マルティーノ　ファルファッレ　バービー・スペシャルエディション

イタリア語で「蝶々」を意味する「ファルファッレ」は、見た目もキュート。
定番のパスタはもちろん、ピクニック用のサラダパスタなどにも最適です。

茹で時間の目安：約10分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

■パスタのゆで方
深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。

イタリアを代表する高品質パスタメーカー、ディ・マルティーノ社。
誕生から62年目の2021年に、「バービーのレストラン」を発売したバービー。
1912年から続く伝統あるパスタメーカーと、バービーの世界観がコラボレーションして、「PASTA DI MARTINO for BARBIE」が誕生しました。
PASTA DI MARTINO for BARBIEのコンセプトは、「サステナビリティ・エシカルな食文化・ファミリータイム」。小さめのショートパスタを中心としたラインナップ＆キュートなパッケージで、お子様と一緒にお楽しみいただけます。



ディ・マルティーノのこだわり

パスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.
パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。
デュラム小麦は100%イタリア産
外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。
ブロンスダイスを使用
ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。
低温長時間乾燥
小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。
たんぱく質含有量14％
I.G.P.規定の13％を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。

＜Di Martino＞

ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで、1912年創業の同社は3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100％にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。