エリックルイ プイイフメ 白 2021 ハーフ
エリックルイ プイイフメ 白 2021 ハーフ
販売価格: 4,092円(税込)
在庫なし
商品詳細
ソーヴィニヨン・ブラン100％。実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうで購入。収穫はすべて手摘み。粘土石灰質、シレックス（火打石）土壌。平均樹齢27年。ブドウは100％除梗し、天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造。ステンレスタンクで6ヵ月間シュール・リー熟成
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